大家好,如果您还对连锁快餐店有哪些品牌不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享连锁快餐店有哪些品牌的知识,包括蜜雪冰城成了全球第五大连锁快餐品牌的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
做消费品的企业,有一点很让人敬佩,在读懂了人们“喜新厌旧”的特征之后,总能造出一些让人兴奋的东西来!
比如最近火热的瑞幸,借着和茅台联名推出咖啡的机会,在市场上的声浪又高了几分。
除了价格亲民的瑞幸之外,蜜雪冰城凭借实惠的价格,从一个二三线城市起家的“小镇青年”,逆袭成了北上广的“精英人士”。
前不久,蜜雪冰城首部IP动画片《雪王驾到》正式开播,也算给别的奶茶店打了个样,创意不单单只限于产品本身。
资本圈和消费圈的人士,似乎有着同样一个共识。准确来说,蜜雪冰城更像是一家自己经营着店铺,但实则是卖原材料的供应链企业。
原料供应环节上不断完善的效率,支撑起蜜雪冰城遍布全球的万家门店。
据中国证券网,截至8月初,蜜雪冰城已在全国范围内拥有26个一级仓,日处理能力达7800吨,高峰期日处理能力达11700吨,辐射全国31个省(市、自治区)的门店配送。
无论在一线城市还是乡镇田野,当下已实现32%的地区12小时内货物即可送达,48%的地区24小时内可达,20%的地区36小时可达,降低门店囤货压力。
除了供应链以外,手拿冰淇淋的雪王IP如今看来也算是一场意外的惊喜。
早在2018年,华与华为蜜雪冰城创作了雪王的形象和整个符号系统时,曾遭到过不小的质疑,认为这个形态土萌土萌的。
不过,现在看来,蜜雪冰城把它拟人化之后,再加之萌宠、二次元等萌事物在国内兴起之后,雪王反倒成了一个不折不扣的“社牛”,以及加强蜜雪冰城识别度和IP变现的一张王牌。
由此,蜜雪冰城的双线赚钱生意似乎可以拆解成两块:卖奶茶、雪王IP的生意。对于喜茶、奈雪的茶这种新式茶饮而言,LOGO简单明了,但意义远没有那么重要,差别就在于,他们最多通过联名赚赚钱,毕竟只能打出一个公司层面的品牌效应。
拟人化的雪王的路子显然更广,就像迪士尼的米老鼠一样,只要雪王的形象能够深入人心,未来它就有可能为蜜雪冰城带来更多额外的钞能力。
全球第五大连锁快餐店
正如外国的咖啡在中国已经被像瑞幸一样的“传道士”普及开来一样,中国的奶茶也早已征服了国外人的胃。
今年4月,《经济学人》发表一篇题为《Bobageneration》(《珍珠奶茶时代》)的文章,中国茶饮品牌已经在东南亚市场驰骋。其中,里面重点提及蜜雪冰城已经成为全球第五大连锁快餐店,仅次于麦当劳、赛百味、星巴克和肯德基。
今年8月21日,据新华网郑州,全球来看,蜜雪冰城的门店数已经超过3.2万家。根据蜜雪冰城此前披露的招股书,截至2022年3月末,其门店数尚且为2.2万家店。
目前,蜜雪冰城已经在印尼、越南、新加坡、泰国、韩国、日本、澳大利亚等11个国家开设门店,海外店铺总数超过3100家,2022年海外市场全年营业额超10亿元。
蜜雪冰城一直以来被看作是“奶茶界的拼多多”,它在郑州开的第一家店也是以追求平价的大学生群体为主。然而,随着其生意版图的扩大,在选址上,蜜雪冰城已经不单单只是从低价群体这一个维度来考量。
之前,在进驻上海时,蜜雪冰城的店已经攻占陆家嘴,让陆家嘴的白领们好不快乐,毕竟味道还不差的几块钱的奶茶谁喝谁不开心呢。
根据蜜雪冰城小红书账号透露的信息,在日本,蜜雪冰城的首店选址落户表参道,这里是聚集LV、Gucci、Dior、Chanel、Prada等一众顶级奢侈品旗舰店的地方。
全球超过3万家门店,对于蜜雪冰城而言是机遇也是挑战。毕竟,店铺的增加对其供应链的及时响应是一个未知的变量。
当然,这点要取决于蜜雪冰城是想要佛系做生意,还是想奋勇前行啦。而其单点营运效率是否会进一步提升,会不会只谱写两三年的高光时刻,有待进一步观察。
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