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1、摘要：想要拿高薪，就要掌握扎实的技能，技能水平越高，薪资待遇越好。

2、随着国民经济的增长，酒店业与旅游业进入到一个快速发展的阶段，星级酒店如雨后春笋般在各大城市出现。我国近年来餐饮业持续高速增长，其中西餐业表现尤为突出，出现了与以往相比更加迅速的发展态势，已经成为一个新的产业，在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。学习有情调品质的西餐，即便你的人生观不需要改变，也会因为舌尖有了更丰富的味觉层次，心头再次升腾起对生活的新希望。成为西餐师一般月薪多少钱？

3、大街小巷随处可见的西餐厅，足以表明目前我国的西餐行业拥有巨大的市场潜力。经过30年的普及和推广，在一二线城市已经形成了更为成熟的市场规模。在中国，无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西餐已经成为不少人生活的必需品，无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现，同时也造就了对西餐厨师大量需求的局面，西餐行业已经成为人才稀缺的技术行业，未来五年，西餐行业厨师缺口将逾100万，创造了大量的就业机会。

4、在西餐行业，一名厨师的技术高低，决定了其薪资待遇水平，但是除此之外，地域、企业、类目、经验等因素还是起到了影响作用。在江苏，刚参加工作的厨师月薪可以达到5500+；工作了一段之后月薪在7500左右；随着手艺的提高，职位的不断提升，当上行政总厨后月薪可翻2倍以上。除了做厨师，西餐师也是可以参与菜品研发的，这个薪资待遇就不好说了，做得好年薪可达百万。

5、成为西餐师，首先得要掌握西餐技术。南京欧米奇开设西餐料理专业，能够学习汤品、开胃菜、牛排、意面、沙司制作、三明治、日韩料理、法餐、东南亚菜系等上百种产品。

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