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1、事件：2月23日，面包新语中国总部通过其官方微博发布声明表示，因其西安加盟商严重违反特许经营合约，并由于其经营管理出现状况，导致闭店。总部自2020年4月起多次提出违规警告，因其未能及时整改，同年11月向西安加盟商发出书面解约函，并表示向消费者提供维权通路。

2、点评：2003年，起源于新加坡的面包新语进入中国市场，给尚且处于早期起步阶段的中国烘焙市场带来了许多新鲜元素。到2014年，面包新语在中国市场上拥有超400家门店。

3、随后几年，接连出现的食品卫生事件，让这一品牌逐渐变得不那么受消费者追捧。面包新语采取一线城市直营、二三四线城市加盟的经营模式。一方面，这加大了对食品品质控制的难度，另一方面，一旦加盟商与总部产生纠纷，被要求停止经营业务和使用专有技术、标志时，就会导致面包新语从整个城市消失。过去数年里，其在郑州、南昌、济南等地陆续都曾传出过大规模闭店消息。

4、如今，中国烘焙行业已是群雄遍地，缺乏创新是面包新语面临危机的另一个重要原因。虽然从去年起该公司就表示要重点发展中国市场，但想要重现当年的辉煌，难度将相当大。（工人日报-中工网记者方大丰）

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