本篇文章给大家谈谈香辣虾火锅的做法，以及美味的香辣虾火锅对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

1、香辣虾火锅是可以两吃的，先干吃虾，也可以把虾夹出来，加入高汤后一边涮火锅一边吃虾，虾也可以放火锅里煮着吃。

2、先熬高汤。把剁碎的大骨洗净，加入两片生姜焯水。

3、然后放高压锅里，放姜片，加入适量的水，上汽后炖20-30分钟。

4、熬高汤的时候就可以处理虾了，把鲜虾剪须，挑出虾肠，开背一刀，洗净沥干。

5、洋葱切片，葱姜蒜切大块，花椒，干辣椒适量，还要准备一包火锅底料，什么牌子都可以，但是要选清油的。

6、锅里放油，油热后加虾滑炒变色出锅

7、锅内留适量的油，加入花椒，干辣椒，葱姜蒜爆香，加洋葱，蒜段，火锅底料炒香。

8、再加入炒好的虾翻炒，最后加料酒，少量白糖，白芝麻即可出锅了。可尝一下味，如果你的火锅底料味道不重，还需要加入少量的盐。

9、虾吃完加入熬好的高汤，配上牛肉羊肉和各类蔬菜，就可以开涮了。高汤里面的大骨也可以下火锅里，煮进味了，也超好吃哦。

关于本次香辣虾火锅的做法和美味的香辣虾火锅的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。