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自制酸辣粉的家常做法 教你自制家常酸辣粉

其实自制酸辣粉的家常做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解教你自制家常酸辣粉,因此呢,今天小编就来为大家分享自制酸辣粉的家常做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

1、许久没有吃酸辣粉了,家里正好有红薯粉,自制一碗,超级解馋,做法很简单,味道很正,家里有食材的朋友可以试试。

2、(干辣椒可以用干辣椒粉或者辣椒油替代)

3、2)花生米洗净沥干,锅中放入1瓷勺油烧热,转最小火,倒入花生米,不停翻炒,炒至有部分花生皮裂开,颜色变深,夹一颗吹凉尝下,小心烫到,锅中继续不停翻炒,花生比较香了,可关火,用锅中的余温继续将花生炒香脆,盛入没有水分的碗中,撒少许盐拌匀。

4、3)干辣椒磨成辣椒粉,放入碗中,将小米椒段、蒜末、葱末、1瓷勺生抽、适量盐都放入碗中。

5、4)锅烧热倒入2-3瓷勺植物油,烧至微微有烟,倒入步骤2的调味碗中,用筷子快速搅拌,激发出各种食材的香味,加入2瓷勺陈醋,少许胡椒粉拌开。

6、5)将红薯粉放入开水中煮软至无硬芯,捞出放入步骤4的调味碗中,舀入煮红薯粉的开水,放入香菜和炒熟的花生米即可食用。

自制酸辣粉的家常做法和教你自制家常酸辣粉的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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