大家好，今天给各位分享适合大学的快餐加盟店的一些知识，其中也会对教你如何选择适合大学食堂档口的餐饮项目进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

1、上期给大家说了如何快速找食堂档口，这期给大家说一下如何选择适合学校食堂的餐饮项目。

2、在选择餐饮项目之前，先要了解学生的需求是什么？学生的消费能力是有限的，他们是想花不高的价格吃到美味的食物，而且还能吃饱，最好一份饭还要有肉类。所以咱们在选择项目时尽量不要选择食材成本高的，而且现在食堂的租金普遍偏高。食材成本高的话，卖便宜了不挣钱，卖贵了学生们又吃不起。

3、然后就是出餐速度，在学校里饭口是比较集中的，时间就是金钱，出餐速度越快，营业额才会越高，尽量不要选择制作比较复杂的餐饮项目，尤其是对新手来说，刚开始很不友好。

4、这个是我在食堂做的项目，还是比较适合在食堂的，像这份我卖11元的浓香鸡扒饭，食材成本是四元，出餐速度也还可以，熟练的话三分钟能出十份餐以上。

5、最后我给大家再说一下，从哪里找适合学校食堂的餐饮项目。给大家说一个简单的方法，就是去学校食堂里看哪个项目卖的比较好，问问档口老板能不能教你。在食堂里卖的好的项目已经经过了验证，而且档口的老板已经在食堂做了，他也有运营的经验，也可以教你，你在别的食堂去做生意也不会太差。如果你找不到的话，选择去加盟的话，一定要注意食材成本。现在大部分加盟公司都是提供酱料或者调料的，一定要自己算一下折合到每份饭里的调料成本有多少钱，如果超过一块钱的话，不建议你去做。

6、我给大家编辑了一份《学校食堂餐饮创业详细攻略》，里面包含了如何选址、算租金、选项目、如何运营。有需要的朋友可以私信我。

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