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1、烤肉在大多数顾客的认知里依然是属于晚餐、宵夜型产品,早餐和午餐几乎很少人会选择去吃烤肉。虽说烤肉经营到午夜,可是一般是下午才开始营业,这就导致烤肉店完美错过了午餐的营业。
2、哪怕是烤肉店中午开门,也很少人会选择去烤肉店就餐。尽管很多烤肉店为了全天有客流,中午也加了冒菜、面条等产品,但中午的客流情况也还是不太理想。这是中国大多数烤肉店真实的营业状态。
3、如果没办法突破消费场景限制,只做晚餐或者宵夜,烤肉店就必然会损失白天的营业额。除非晚上的生意很好,否则的话,烤肉店面临的经营压力不小。
4、仟本悦创始于2019年,是一家专注于烤肉领域的全国连锁餐饮品牌。不断革新产品,完善经营模式,提高品牌壁垒,在仟本悦,您可以感受地道的韩式风格,品尝到正宗的韩式烤肉,“仟本悦”作为正宗韩式料理烤肉点餐式自助,食材新鲜、味正浓郁,雄踞餐饮热点,用心打动每一位食客!
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