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1、青海炊阿姨餐饮管理有限公司系青海西北关餐饮管理咨询有限公司运营分公司，西北关公司以实体店面为依托，“专注品牌策划、门店营运、产品研发、加工制造、数值化管理”为方向，立足西宁，发展西北，辐射全国市场为愿景。

2、公司旗下品牌：炊阿姨麻辣烫米粉、渔冠军鲜鱼火锅、硬牛酱牛骨火锅等连锁品牌。

3、炊阿姨麻辣拌，麻辣烫的新式吃法

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